Recept: Sirup od grožđa

Recept: Sirup od grožđa

1018
0
PODIJELI

Berba grožđa vrijeme predstavlja nešto posebno o čemu u superlative mogu govoriti samo oni koji su to doživjeli. Pored grožđa u bačvama, pripreme mošta za vino ili rakiju, nešto neizostavno izuzetno ukusno i ljekovito je i sirup od grožđa.

Vrijeme pripreme 30 minuta

Potrebno:

5 kg crnog grožđa

1,5 l vode

800 g šećera

20 g Limunske kiseline (limuntoza)

 

Priprema

1.Grožđe operite, odvojite bobice od peteljki pa ih kratko izmiješajte u blenderu ili štapnim mikserom.

2.Dodajte vodu i propasirajte.

3.Dobijenom soku dodajte šećer, limunsku kiselinu i zagrijavajte do vrenja. Vreli sok ulijte u sterilizirane flaše i zatvorite čepom.

 Posluživanje

Poslužite razrijeđeno vodom.